Tamizhakam

சென்னை: உணவில் அதிக அளவு செயற்கை நிறமூட்டிகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் பல நிறங்களிலான கலர் அப்பளம் விற்பனைக்கு தமிழக அரசு தடை விதித்துள்ளது.  இந்த நடவடிக்கை குழந்தைகள் உட்பட அனைவரின் உடல்நலத்தையும் கருத்தில் கொண்டு எடுக்கப்பட்டுள்ளதாக உணவு பாதுகாப்புத் துறை தெரிவித்துள்ளது. இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) ஏற்கனவே சில ஆபத்தான செயற்கை நிறமூட்டிகளுக்கு தடை விதித்துள்ள நிலையில், தமிழக அரசும் இதுபோன்ற பொருட்களுக்கு கடுமையான நடவடிக்கைகளை மேற்கொண்டு வருகிறது.  பஞ்சு மிட்டாய், கோபி மஞ்சூரியன் உள்ளிட்ட உணவுப் பொருட்களில் இந்த நிறமூட்டிகளைப் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டிருந்தது. இப்போது அதனைத் தொடர்ந்து வண்ணமயமான அப்பளங்கள் மீதும் தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. உடல்நல அபாயங்கள் அதிக நிறமூட்டிகள் கலந்த உணவுகளை அதிக அளவில் உட்கொண்டால், சரிமானப் பிரச்சனைகள், சிறுநீரகப் பாதிப்பு, புற்றுநோய் அபாயம், குழந்தைகளுக்கு அலர்ஜி மற்றும் கவனச் சிதறல் ஆகிய பிரச்சனைகள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளதாக மருத்துவ நிபுணர்கள் எச்சரித்துள்ளனர். இதனால் உயிருக்கு ஆபத்து ஏற்படும் அபாயமும் உள்ளது. அரச...

திருவண்ணாமலை மாவட்டம், ஆரணி பகுதியில் கடந்த சில வருடங்களுக்கு முன்பு நடந்த ஒரு கொடூர சம்பவம் பற்றியும், அதிலிருந்து நாம் கற்றுக்கொள்ள வேண்டிய விஷயங்கள் பற்றியும் இந்த பதிவில் பார்க்கலாம். ஒரு சாதாரண குடும்பத்தின் மகன் திருமுருகன். 17 வயது இளைஞன். பிளஸ் 2 பொதுத்தேர்வு முடிந்த உற்சாகத்தில், நண்பர்களுடன் சேர்ந்து கொண்டாட்டம். "டாடி, நாங்கள் எல்லோரும் சேர்ந்து ஹோட்டலுக்கு போய் சாப்பிட்டு, சினிமாவுக்கு போலாம்" என்று கேட்டான்.  தந்தை கணேஷ், புன்னகையுடன் "சரிப்பா, போயிட்டு வாங்க" என்று அனுப்பினார்.அன்று மதியம் மூன்று மணி அளவில், ஆரணி காந்தி ரோட்டில் உள்ள ஒரு தனியார் ஹோட்டலுக்கு சென்றனர் பத்து நண்பர்கள். தேர்வு முடிந்த மகிழ்ச்சியில், ஒவ்வொருவரும் ஒரு உணவு ஆர்டர் செய்து ஷேர் செய்து சாப்பிட்டனர். நூடுல்ஸ், சிக்கன் ஃப்ரைட் ரைஸ், பல வகை அசைவ உணவுகள். திருமுருகன் மட்டும் தந்தூரி சிக்கன் சாப்பிட்டான். மற்ற நண்பர்களுக்கு எதுவும் ஆகவில்லை. ஆனால் அந்த தந்தூரி சிக்கனில் ஏதோ தவறு இருந்தது – கெட்டுப்போன இறைச்சி.சாப்பிட்ட உடனேயே எதுவும் தெரியவில்லை. சினிமா தியேட்டருக்கு சென்று படம் பார்...